Fanii îngrijorați de sănătatea lui Gwyneth Paltrow și de „aspectul ei emaciat” pot sta liniștiți – zvonurile despre dieta strictă pe care o urmează au fost mult exagerate. Recent, Paltrow a fost văzută la un fast-food din New York, unde în loc să opteze pentru o salată ușoară, a comandat un sandviș copios de 35 de dolari, cartofi prăjiți și o porție mare de înghețată. Potrivit martorilor, s-a bucurat din plin de fiecare fel de mâncare, ceea ce a contrazis principiile alimentare stricte pe care le promovează ea însăși.
Acum doi ani, într-un podcast intitulat „Arta de a fi sănătos”, Gwyneth a dezvăluit metoda ei pentru a se menține în formă. Secretul s-a dovedit a fi destul de simplu: practică postul intermitent, mănâncă supă de oase la prânz și urmează o dietă paleo la cină, care se concentrează pe alimente care pot fi obținute în mod natural prin vânătoare sau cules. Cu toate acestea, în loc de admirație pentru disciplina sa, actrița s-a confruntat cu critici, în special pentru tenul ei palid și pentru promovarea și vânzarea acestui stil de viață pe site-ul web al brandului său.
Paltrow a fost nevoită să se apere, explicând că a adoptat o dietă specială din cauza „nivelurilor foarte ridicate de inflamație” și a sindromului post-COVID.
M-am concentrat pe alimente care nu provoacă inflamații și chiar m-au ajutat. Acest lucru se bazează pe rezultatele examenelor mele medicale și pe numeroasele teste prin care am trecut de-a lungul timpului”, a scris Paltrow pe rețelele sale de socializare, subliniind că dieta ei zilnică „nu are scopul de a sfătui pe altcineva”.
Ea a continuat să explice că, deși noile ei obiceiuri alimentare au fost „foarte eficiente și benefice”, asta nu înseamnă că a renunțat la mâncărurile ei preferate.
„Mănânc mult mai mult decât supă de oase și legume. Mănânc mese complete. Și uneori, mănânc orice vreau – cum ar fi cartofi prăjiți sau orice altceva”, a mărturisit ea.
